Wels

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Sukower Wels | Grömitzer Küstenschinken | norddeutsches Ratatouille | Küstenknolle

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Produktinfos

Regional | nachhaltig | gesund

Wir haben für euch den heimlichen Star der Küche... 

Unser Wels kommt aus einer kleinen Farm in Sukow in Mecklenburg- Vorpommern. Hier wächst unser Wels fünf Monate lang bei 28°C warmen Wasser heran. Das Wasser hat eine sehr hohe und konstante Qualität, die Wärme und der Strom werden mit nachwachsenden Rohstoffen erzeugt. 

Wir verfeinern den Wels dann noch einmal mit Grömitzer Küstenschinken und reichen dazu ein norddeutsches Ratatouille sowie Küsteknollen.

Der Norden auf eurem Teller!

Zubereitung

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Eine entsprechende Kochanleitung senden wir dir selbstverständlich zu. Solltest du darüber hinaus weitere hilfreiche Tipps benötigen oder nicht wissen, wie du das Welsfilet auf die Teller bekommst, besuche unsere Youtube Channel. Hier zeigen dir David und Greg hilfreiche Tipps und Tricks.

Produktdetails

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Füllmengen:
Welsfilet im Schinkenmantel - 190g
Ratatouille- Gemüse - 220g
Küstenknolle - 200g

Allergene und Zusatzstoffe:
Wels mit Küstenschinken: Fisch und Fischerzeugnisse | Meersalz
Ratatouille- Gemüse:
Sellerie und Sellerieerzeugnisse

Unsere Allergen- Angaben beziehen sich auf die Rezeptur. Daneben können sämtliche nicht verpackte Lebensmittel Spuren aller Allergene enthalten, die in unserer Küche verarbeitet werden, wir unter anderem Gluten, Nüsse, Fisch, Ei usw.