Zander

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Zanderfilet Ike-Jime Style
mit Vanilleöl confiert | Spargelgemüse | Thymian- Risotto

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Gratis!!! Eine Flasche unseres beliebten Dressings bei einem Einkaufswert über € 50,00 dazu.

Produktinfos

Mit wenig Aufwand bereitet Ihr euch ein tolles Fischgericht zu - vorbereitet in der Tafelspitz Küche.

Erwärmt den praktischen Aromabeutel im Wasserbad und genießt wenige Minuten später ein köstliches Gericht.

Zubereitung

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Eine entsprechende Kochanleitung senden wir dir selbstverständlich zu. Solltest du darüber hinaus weitere hilfreiche Tipps benötigen oder nicht wissen, wie du den Zander mit dem Risotto cool anrichten kannst, schaue auf unseren YouTube Channel und lasse dir von David und Greg erklären, wie sie die Teller anrichten.

Produktdetails

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Ike Jime ist die traditionelle, japanische Kunst, Fische zu töten.  Der Fisch wird durch einen gezielten Stich ins Gehirn getötet, was  für den Fisch viel schonender ist als konventionelle Schlachtungsmethoden, weil er sofort hirntot ist und nichts mehr spürt. Mit dieser Methode bleibt der Geschmack viel klarer, purer und eleganter.

Füllmengen:
Zanderfilet - 150g
Spargelgemüse - 170g
Thymian- Risotto - 290g

Allergene und Zusatzstoffe:
Zander: Fisch und Fischerzeugnisse
Thymian- Risotto:
Milch und Milcherzeugnisse | Alkohol

Unsere Allergen- Angaben beziehen sich auf die Rezeptur. Daneben können sämtliche nicht verpackte Lebensmittel Spuren aller Allergene enthalten, die in unserer Küche verarbeitet werden, wir unter anderem Gluten, Nüsse, Fisch, Ei usw.